Monday, November 30, 2009
Julsug
Eftersom jag åker bort är jag helt inställd på att inte tänka på jul. Jag som är en av de största julälskarna. Men julkänslorna börjar sippra in. Jag bli sugen på saffransskorpor, jag tänker på julaftonsmorgon och den speciella julatmosfären. Jag tänker på farmor som jag förknippar så mycket med julen.
Men hon finns inte längre. Jag kommer aldrig mer att ha en jul med min fina farmor.
Jag tänker på när vi brukar klä granen. På mamma som hänger upp våra julstrumpor. Jag tänker att mina jular kommer aldrig bli detsamma.
Så tröstar jag mig att det alltid är på det sättet. Man kan inte kliva i samma flod två gånger.
Men nog kommer jag att sakna julen i år.
Efter andra veckan
Friday, November 27, 2009
Kattis lilla chokladskola
Hej, vill ni lära er om choklad idag?
Mörk choklad är nyttig. Absolut. Men det spelar jättestor roll vad det är för choklad. Stirra er inte blinda på kakaohalten. En choklad med superhög kakaohalt är inte automatiskt bättre än en med lägre. Den behöver inte heller vara bittrare. Det som är viktigast med choklad är varifrån kakaobönorna kommer. Det gör hela smaken. Har kakaobönorna haft citrusträd som kompisar vid sin uppväxt kommer chokladen att få citruskaraktär osv. Behandlingen av bönan spelar också enormt stor roll, det är här kvalitén skapas. En choklad med högre kakaohalt kan alltså smaka både sötare och mildare än en med lägre kakaohalt.
Vill du ha choklad med hög kvalitet ska du kolla på innehållsförteckningen. Det du vill ha mest är kakaomassa, inte kakaosmör (som egentligen är en billig resprodukt). Sockret ska också vara lågt. Tänk på att varor i innehållsförteckningen alltid visas i fallande grad. Dvs det som står först finns det mest av. Choklad som innehåller mer socker än kakao? Inte bra i min värld.
Självklart gäller samma sak här som i andra varor. Ju fler konstiga saker i en innehållsförteckning, desto suspektare. Alltså, choklad med 86 % på framsidan kan vara sämre än en choklad som ”bara” har 64%.
Några av Mina favoriter:
- Amedei La Tavoletta. Ljuvlig mjölkchoklad. Jämför gärna en bit med en bit Marabou.
- Michel Cluizel Än har jag inte hittat en choklad av detta märke som jag inte gillar. Favoriten är Maralumi (den rosa).
- Valrhona Guanaja. En berömd choklad som har smak av kaffe och torkade frukter.
Botanisera runt på chokladshoppen.
Så, nu kan ni allt om choklad!
Thursday, November 26, 2009
No swine for me
Hur som har jag ju pendlat i den här frågan med vaccinering. Jag har tänkt på allt ifrån att det är en ursäkt för staten för att ta prover på oss eller spruta in något till att vaccinet kommer visa sig att ge långsiktiga skador (jag är ett sant barn av Arkiv X). Sen har jag slagit om och tänkt: Kattis, nu skärper du till dig! Hade de haft vaccin när spanska sjukan kom så hade inte så många dött. Den slog ju också mot unga, friska människor.
Det som fick mig att bestämma mig var att jag inte vill bli sjuk på resan. Annars hade jag inte brytt mig. Att bli sjuk i Sverige bekymrar jag mig inte om men att bli attacksjuk i Thailand i någon obskyr liten by känns inte så hett.
Wednesday, November 25, 2009
Promenad- och fikaonsdag
Jag har efter mycket om och men bestämt mig för att i alla fall gå förbi hälsocentralen idag och kolla om jag kan vaccinera mig. Egentligen tror jag inte på det och jag har ju aldrig ens haft en vanlig influensa. Resan har dock fått mig att begrunda.
Men om det är värsta värstkön är det jag som marscherar hem!
Tuesday, November 24, 2009
Slutet gott...
Själv skickade jag precis in ansökan till chefsjobbet. Håll tummarna.
Jag kan väl tillägga att jag är sjukt sugen på choklad. Både jag och pojkvän började yla när vi såg en reklam för Linds choklad nyss. Jag som inte ens gillar deras choklad.
Stirrig
Monday, November 23, 2009
Sunday, November 22, 2009
Soliga november
Imorn är det invägning. Hur har det gått? Vad tror ni?
Friday, November 20, 2009
Motivation
Tänk vad mycket träning betyder för mig. Tänk att jag inte tränade förut. Det känns lika sjukt att tänka sig som att jag åt snuskmat.
Thursday, November 19, 2009
Saker som känns väldigt 1990
- Papperstidningar
- Bilar som går på Bensin
- Att tjejer alltid får sämmre tider i idrottshallar
Uppdatering: Följande saker har lagts till listan
A-K:
- Freestyle
- Att kunna telefonnummer utantill
- Fifty-fifty klubbor
Jag:
- Fast telefon
- Speciella telefonrum
- Riktiga brev
- Kevin Costner
- Äta fettsnålt
Malin lägger till:
- Bryan Adams.
Wednesday, November 18, 2009
Var ögonen springor igår är det ännu värre idag
Hemma sitter en bild på Jillian Michaels på kylskåpet. Då kan jag delvis tänka: Vad skulle Jillian säga om det här?! och Skulle Jillian äta det här?!
Pojkvän är i alla fall nöjd med bilden. Jag tror han funderar på att lägga henne på sin lista.
Jillian. Så snygg!
Tuesday, November 17, 2009
Monday, November 16, 2009
Ja det är hemskt att få mens
Skrikandet pågick på lördagen och när jag upptäckte att nån av katterna kissat i sängen gick det upp ett ljus. Isa har blivit könsmogen. Det var bara att riva upp allt i sängen och lägga i blöt över natten för att kunna tvätta det sedan. Under tiden vankade mistluren omkring och råmade. Lite senare fick jag se något jag hade hoppats slippa. Mina katter bedrev otukt! Det är fel på så många plan att jag inte ens vet var jag ska börja. Vad sägs om att de är släkt (avlägset), att Osiris är en gubbe och dessutom kastrerad!
Nu är i alla fall en tid bokad hos veterinären.Men lite ångest får jag allt. Tänk om jag skulle vilja ha ungar?
Syster är röd, pojkvän blå och jag är svart
Saturday, November 14, 2009
Den finns i idévärlden
Friday, November 13, 2009
Jag vill vara med Jillian!
Träning ja. Jag har inte tränat på 5 dagar nu och varit ruskigt otaggad. Vi har dock kollat på Biggest loser och blivit inspirerade så på måndag drar vi själva igång. Jag ska ha hårdveckor och träna massa. Skitroligt ska det bli!
In starlit nights I saw you
So cruelly you kissed me
Your lips a magic world
Your sky all hung with jewels
The killing moon
Will come too soon
Gissa vad jag ska se för film...
Oro
Thursday, November 12, 2009
Lärare är så viktiga
Ibland tänker jag på honom. Han måste ha sett något hos mig som ingen annan såg. Han hjälpte mig att ta fram det. Att kliva ut från väggarna en aning. Han fick mig att växa. Jag undrar vad han gör nu?
Tuesday, November 10, 2009
Jag vill mest bara slappa
Usch det här mörkret och grå töcknet suger energi ur mig. Eller rättare sagt: jag låter det suga energi ur mig. Just nu känns det jättejobbigt med träning. Jag leker lite med tanken på att hitta på nåt speciellt för att få inspirationen tillbaka: Köpa nya träningskläder, ha en avgränsad vikttävling med mig själv eller kanske nån till, pröva nåt helt nytt pass, be sjukgymnasten om ett styrketräningsprogram som lämpar sig för mig och mina mål, sätta upp supertydliga delmål (hjälp, hur gör man då?!)…
Kan ni komma på nåt annat? Vad tror ni?
Monday, November 9, 2009
Words, they cut like a knife
Det gäller att suga åt sig när de känns bra. Det tänker jag om ord. Sätt upp dem som en ledstjärna i natten.
Sunday, November 8, 2009
Slapp söndag
Friday, November 6, 2009
Bring it on!
Jag måste bara komma ihåg att gå på systemet idag. Och bestämma skor och kläder.
Men visst låter det bra?!
Thursday, November 5, 2009
Våga transa!
-Skåning!
förstår man att det kommer att bli bra. Om ni får möjlighet att se honom, gå! Han är skitrolig och jätteduktig!
Stress, Kattis
Samtidigt är jag väldigt stimulerad och glad just nu. Jag känner mig bättre och bättre på jobbet. Jag lär mig mer och mer. Ibland kan jag till och med briljera. Stressen har inte nått osunda nivåer än, tror jag. Men jag kan inte hävda att jag inte ser fram emot helgen. Både denna och kommande.
Tuesday, November 3, 2009
Vardagsironi
- Kursen om tillgänglighet serverar bara mackor med skinka (screw muslimer och vegetarianer) till förmiddagsfikat och bara bullar (screw diabetiker och folk som vill ha ett jämt blodsocker) till eftermiddagsfikat. Det är alltid illa men speciellt på en sån här kurs.
- Chefen, som skulle ut och informera om svininfluensan, ligger hemma sjuk...med influensa (om det är svinet återstår att se).